• Participaron 10 equipos en la competencia gastronómica.
• El primer lugar en categoría profesional fue para Fundación GAP.
• El evento se realizó en el marco de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026.

Los Cabos, Baja California Sur.– En el marco de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, se realizó con gran participación la décima edición del Concurso de Ceviche, evento llevado a cabo este domingo 15 de marzo en la comunidad de La Playa, en San José del Cabo.

Con la participación de 10 equipos, autoridades municipales, directivos del CECATI 106 e invitados especiales realizaron el corte de listón que marcó el inicio de la competencia gastronómica.

En un ambiente de convivencia y talento culinario, el primer lugar en la categoría profesional fue obtenido por Fundación GAP, seguido por Westin Regina en segundo lugar y un empate en tercer lugar entre los equipos “Los Pistaches” y “Acá Los Ceviches”.

En la categoría de instituciones educativas y aficionados, el primer puesto fue para ITES Los Cabos, mientras que el segundo lugar fue para COBACH 02.

Durante la ceremonia de premiación se entregó un reconocimiento especial a Francia Nava Rodríguez, fundadora e impulsora de esta competencia gastronómica en el municipio. El reconocimiento fue entregado por el titular de la Dirección Municipal de Pesca y Acuacultura, Juan Javier García Davis, en representación del alcalde Christian Agúndez Gómez.

Una vez concluida la evaluación de los platillos por parte del jurado calificador, se llevó a cabo una degustación abierta para las personas asistentes, convirtiendo el evento en un espacio de sabores, convivencia y promoción de la gastronomía local.