• El concurso se realizará el 19 de marzo de 15:00 a 18:00 horas.
• Se premiará con hasta 20 mil pesos al primer lugar.
• Busca preservar la gastronomía tradicional sudcaliforniana.

Los Cabos, Baja California Sur.– Como parte de las actividades de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, el XV Ayuntamiento de Los Cabos invita a la ciudadanía a participar en el X Concurso Gastronómico Cocina Regional Choyera, una iniciativa que promueve la riqueza culinaria de la región y reconoce el talento local.

El certamen se llevará a cabo el próximo 19 de marzo, en un horario de 15:00 a 18:00 horas, en el área de la Exposición Ganadera, Agrícola y Pesquera 2026, consolidándose como uno de los eventos más representativos dentro de estas festividades.

Durante la competencia, el jurado calificará aspectos como sabor, textura, originalidad y presentación de los platillos, poniendo especial énfasis en el uso de ingredientes regionales y en la preservación de la cocina tradicional choyera.

Las personas interesadas podrán registrarse hasta el 18 de marzo en las oficinas de la Dirección Municipal de Vinculación y Fomento de Empresas, ubicadas en Plaza Arámburo, colonia Santa Rosa, presentando la documentación básica de identidad y residencia.

En cuanto a la premiación, se otorgarán 20 mil pesos al primer lugar, 10 mil pesos al segundo y 5 mil pesos al tercero, además de reconocimientos oficiales a las y los participantes destacados.

Con este tipo de eventos, el Ayuntamiento de Los Cabos impulsa la preservación de la herencia gastronómica, fomenta la participación ciudadana y fortalece la economía local a través de la promoción de las tradiciones y el talento culinario sudcaliforniano.