• Se realizará el 19 de marzo en la Expo Ganadera.
• Habrá degustación gratuita de platillos tradicionales.
• Busca impulsar la gastronomía y economía local.

Los Cabos, Baja California Sur.– Como parte del arranque de las Fiestas Tradicionales San José del Cabo 2026, el XV Ayuntamiento de Los Cabos invita a la ciudadanía a disfrutar de la primera Muestra Gastronómica Local, un evento que busca resaltar la riqueza culinaria de la región y fortalecer la identidad cultural del municipio.

La actividad se llevará a cabo este jueves 19 de marzo en el área de la Expo Ganadera, Agrícola y Pesquera, donde las familias podrán disfrutar de una degustación gratuita de alimentos típicos preparados por cocineras, cocineros y productores locales.

La directora general de Fomento Económico, Abril Urueta Martínez, destacó que esta muestra se integra por primera vez de manera formal a la cartelera de las festividades, con el objetivo de dar mayor impulso a las tradiciones culinarias de San José del Cabo.

Entre los platillos y productos que estarán disponibles se encuentran chimangos, burritos, tamales, té de damiana, sopa fría y empanadas, entre otros alimentos representativos de la cocina regional.

Además, como parte de esta jornada se realizará un Concurso Gastronómico en coordinación con la Dirección Municipal de Vinculación y Fomento de Empresas, con el propósito de reconocer el talento local y la conservación de recetas tradicionales.

Se informó que la degustación se mantendrá hasta agotar existencias, por lo que se invita a la ciudadanía a acudir con anticipación y disfrutar de esta experiencia en un ambiente familiar.

Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Los Cabos continúa promoviendo la gastronomía como patrimonio cultural y como un motor que impulsa el desarrollo económico de productores y emprendedores de la región.